Vietnam in Oberbilk
"Essen ist Frieden" sagt man in Vietnam - Genießen Sie diesen Frieden in Düsseldorf
In Ihrem Chi-Bay Restaurant in Düsseldorf.
Auf den folgenden Seiten möchten wir Sie dazu einladen, mehr über unser Restaurant zu erfahren. Erkundigen Sie sich über das vietnamesische Essen, unsere Philosophie, machen Sie sich einen Eindruck mit Hilfe einiger Bilder und schauen Sie sich unsere Speisen und Termine an.
Wir würden uns natürlich ebenfalls sehr darüber freuen, wenn wir sie schon bald als Gast begrüßen dürfen.
Ihr Chi-Bay Team
| # | Name - Beschreibung | € | ||
|---|---|---|---|---|
| V55g |
Tôm CuốnSommerrollen (2St.) - Frisch gerollte Reispapierrollen mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, Garnelen und Erdnuss-Hoisin Dip (B, E) |
5,00 | ||
| V56 |
Nem CuốnSommerrollen (2St.) - Frisch gerollte Reispapierrollen mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, gegrilltem Schweinehackfleisch mit leckerer Zitronengrasnote und Nước Mắm Dip (D) |
4,90 | ||
| 12 |
Chả Giò Việt Nam Knusprige Winterrollen mit Schweinefleisch-Garnelenfüllung und Nước-Mắm Dip, frischen Kräutern und Salat (B, D) |
5,10 | ||
| Wt |
Krosse Wantanteigtaschenmit Garnelenfüllung und Sweetchilidip (B) |
5,90 | ||
| 11 |
Vegetarische Minifrühlingsrollenmit Gemüse und süßem Chilidip |
3,50 | ||
| V57 |
Bì Cuốn ChaySommerrollen (2St.) - Frisch gerollte Reispapierrollen mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, Tofu, Gemüse und hausgemachter Sojasoße (F) |
4,50 |
| # | Name - Beschreibung | € | ||
|---|---|---|---|---|
| S1 |
Súp Chua Ngá»tScharf-saure Suppe (A, C) |
4,50 | ||
| S5h |
Súp Xả Nước Dứa - HühnerbrustfiletScharfes Kokos-Zitronengrassüppchen mit Hühnerfleisch |
4,50 | ||
| S4 |
Súp Xả TômScharfes Zitronengrassüppchen mit Garnelen (B) |
5,50 | ||
| S5g |
Súp Xả Nước Dứa - GarnelenScharfes Kokos-Zitronengrassüppchen mit Garnelen (B) |
5,50 | ||
| S3 |
Súp Rau CảiGemüsesuppe |
4,10 | ||
| S5t |
Súp Xả Nước Dứa - TofuScharfes Kokos-Zitronengrassüppchen mit Tofu (F) |
4,10 |
| # | Name - Beschreibung | € | ||
|---|---|---|---|---|
| V35t |
Gá»i Miến - Tofu Pikanter Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln verfeinert mit aromatischen Kräutern und Tofu (E, F) |
9,50 | ||
| V32h |
Gá»i Äu Äủ - HühnerbrustfiletSalat aus der grünen Papaya mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Hühnerbrustfilet (D, E) |
10,50 | ||
| V35g |
Gá»i Miến - Garnelen Pikanter Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln verfeinert mit aromatischen Kräutern und Garnelen (B, D, E) |
12,90 | ||
| V35h |
Gá»i Miến - Hühnerbrustfilet Pikanter Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln verfeinert mit aromatischen Kräutern und Hühnerbrustfilet (D, E) |
9,90 | ||
| V33h |
Gá»i Ngó Sen - Hühnerbrustfilet Vietnamesischer süß-pikanter Lotussprossensalat mit Erdnüssen, frischen Kräutern und Hühnerbrustfilet (D, E) |
10,50 | ||
| V33gs |
Gá»i Ngó Sen - Garnelen & Schwein Vietnamesischer süß-pikanter Lotussprossensalat mit Erdnüssen, frischen Kräutern, Garnelen und Schweinefleisch ((B, D, E) |
13,90 |
| # | Name - Beschreibung | € | ||
|---|---|---|---|---|
| V2r |
Phở – Unser Nationalgericht - Bò TáiKräftige Rinderbrühe mit feiner Zimt-Ingwernote, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und blanchierter Rindersteakhüfte (D, F) |
11,90 | ||
| V9v |
Bún Bò Huế - spezial Die scharfe Suppe aus der Kaiserstadt Huế |
12,50 | ||
| V13 |
Miến Măng VịtLeichte Bambussuppe mit Glasnudeln und knusprig hausgegrillter Ente auf einem Salat-Kräuterbett |
13,50 | ||
| V1 |
Phở – Unser Nationalgericht - Gà FiletKräftige Rinderbrühe mit feiner Zimt-Ingwernote, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und Hühnerbrustfilet (D, F) |
10,50 | ||
| V9g |
Bún Bò Huế -Garnelen Die scharfe Suppe aus der Kaiserstadt Huế |
12,90 | ||
| V2 |
Phở – Unser Nationalgericht - Äặc BiệtKräftige Rinderbrühe mit feiner Zimt-Ingwernote, Reisbandnudeln, frischen Kräutern, blanchierter Rindersteakhüfte, Rindfleisch und Rinderbällchen (D, F) |
12,50 |
| # | Name - Beschreibung | € | ||
|---|---|---|---|---|
| V18 |
Bún Tô - Chả GiòSchale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße mit hausgemachten knusprigen Winterrollen (B, D, E, F) |
10,00 | ||
| V20a |
Tôm Xà o Hà nh GừngSchale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße mit Garnelen leicht angebraten mit Ingwer und Zwiebeln (B, D, E, F) |
12,90 | ||
| V21a |
Thịt Nướng Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße mit saftigem Schweinenackenfleisch in Zitronengras-Knoblauch Marinade vom Grill (D, E, F) |
10,50 | ||
| V22 |
Bò Lá Lốp Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße und gegrilltem Rinderhackfleisch mit Zitronengras in Betelpfefferblättern gerollt (D, E, F) |
11,90 | ||
| V22b |
Bò Xà o Hà nh Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße, pikant, kurz gebratenen Stücken aus der Rindersteakhüfte mit Zwiebeln (D, E, F) |
12,90 | ||
| V18a |
Gà Xà o Xả Ớt Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße mit scharfem Zitronengras-Hühnerbrustfilet (D, E, F) |
9,90 |
Stellen Sie Ihr Lieblingsgericht in 3 Schritten zusammen: In Schritt 1 wählen Sie die Zubereitungsart aus.
In Schritt 2 kombinieren Sie dazu die gewünschte Fleischsorte/Seefood/Vegetarisch.
In Schritt 3 runden Sie Ihr Gericht mit einer Beilage Ihrer Wahl aus (*gilt nicht für 108 bis 111)
BEISPIEL: 100 + H + gebratene Nudeln = Milde Sojasoße mit Gemüse, gebratenes Hühnerbrustfilet und gebratene Nudeln als Beilage.
| # | Name - Beschreibung | ||
|---|---|---|---|
| 100 |
milde Sojasoße mit Gemüse |
||
| 101 |
würzige Soße mit Gemüse |
||
| 102 |
fruchtige süßsaure Soße mit Gemüse |
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| 103 |
gelbe Curry-Kokossoße mit Gemüse |
||
| 104 |
Erdnusssoße mit Gemüse |
||
| 105 |
scharf-würzige Soße mit Gemüse |
||
| 106 |
rote Curry-Kokossoße mit Gemüse |
||
| 108* |
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse |
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| 109* |
Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse |
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| 110* |
Gebratene Reisnudeln mit Ei und Gemüse |
||
| 111* |
Gebratene Reisbandnudel mit Ei und Gemüse |
| # | Name - Beschreibung | € | ||
|---|---|---|---|---|
| E |
hausgegrillte Ente
|
12,50 | ||
| G |
Riesengarnelen
|
12,50 | ||
| H |
gebratenes Hühnerbrustfilet
|
8,90 | ||
| HS |
Hähnchenspieße (2 St.)
|
9,50 | ||
| LH |
leicht paniertes Hühnerbrustfilet
|
9,50 | ||
| R |
Rindersteakhüfte
|
11,50 | ||
| T |
Tofu
|
8,10 | ||
| V |
Veggie
|
7,90 |
| # | Name - Beschreibung | € | ||
|---|---|---|---|---|
Jasminduftreis |
+0,00 | |||
Gebratener Jasminduftreis mit Ei |
+1,50 | |||
Gebratene Nudeln mit Ei |
+1,50 | |||
Gebratene Reisnudeln mit Ei |
+1,50 |
| # | Name - Beschreibung | € | ||
|---|---|---|---|---|
| V28a |
Mâm Phú Quốc - Bò Lá Lốp Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) mit gegrilltem Rinderhackfleisch mit Zitronengras in Betelpfefferblättern gerollt |
20,50 | ||
| V27 |
Mâm Phú Quốc - Chả Giò Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) mit hausgemachten knusprigen Winterrollen (B, D, E, F) |
18,90 | ||
| V28b |
Mâm Phú Quốc - Thịt Nướng Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) mit saftigem Nackenfleisch in Zitronengras-Knoblauch Marinade vom Grill (D, E, F) |
18,90 | ||
| V24a |
Mâm Phú Quốc - Gà Xà o Xả ỚtUnsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) scharfem Zitronengras - Hühnerbrustfilet (B, D, E, F) |
18,90 | ||
| V23 |
Mâm Phú Quốc - Tháºp Cẩm Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße mit hausgemachten knusprigen Winterrollen, gegrilltem gehacktem Schweinefleisch mit leckerer Zitronengrasnote, gegrillten Rindfleisch in Betelpfefferblättern gerollt und saftigen Nackenfleisch in Zitronengras-Knoblauch Marinade (B, D, E, F) |
23,50 | ||
| V25 |
Mâm Phú Quốc - Nem Nướng Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) mit gegrilltem gehacktem Schweinefleisch mit leckerer Zitronengrasnote (B, D, E, F) |
19,10 |
| # | Name - Beschreibung | € | ||
|---|---|---|---|---|
| V61e |
Rau Cải Xà o - Knusprig hausgegrillte Ente Gebratenes Süßwassergemüse mit Jasminduftreis als Beilage mit knusprig hausgegrillter Ente |
13,50 | ||
| V61r |
Rau Cải Xà o - Rindersteakhüfte Gebratenes Süßwassergemüse mit Jasminduftreis als Beilage mit Rindersteakhüfte |
12,90 | ||
| V50 |
Ghẹ Rang BơKrebse in Butter geröstet (B) |
16,50 | ||
| Udo |
Bahn Canh XaoGebratene Udonnuldeln mit Gemüse und Rindfleisch (C, F) |
12,90 | ||
| Ta2e |
Vit gion me cayhausgegrillte Ente auf Gemüse in Tamarindensosse geschwenkt |
14,90 | ||
| Ta3 |
Bo BasilikumRindersteakstreifen scharf gewokt mit knackigem Gemüse und Thai Basilikum |
12,90 |
| # | Name - Beschreibung | € | ||
|---|---|---|---|---|
| 106T |
Cà Ri ChayKnackiges Gemüse mit Tofu, scharfem roten Curry und Kokosmilch verfeinert dazu Jasminduftreis als Beilage (F) |
8,10 | ||
| V61a |
Rau Cải Xà o - Spezial Gebratenes Süßwassergemüse mit Sojaweichkäse, Tofu und Jasminduftreis (F) |
10,90 | ||
| V62 |
Tofu Xà o XảIn Zitronengras-Chili geschwenktem Tofu mit Salat und Sojasprossen auf einem Reisfadennudelbett mit frischen Kräutern und hausgemachter leicht scharfer Sojasoße (F) |
9,90 | ||
| Mamc |
Mâm ChayUnsere Spezialität zum Selberrollen mit Tofü-Gemüse, knusprigen Minirollen, Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Sojasoße (A, E, F, 1, 2) |
18,90 | ||
| V61b |
Rau Cải Xà o - Tofu Gebratenes Süßwassergemüse mit Tofu und Jasminduftreis (F) |
10,50 | ||
| V59a |
Hủ Tiếu ChayReisbandnudelsuppe mit Tofu, knackigem Gemüse und frischen Kräutern (F) |
9,90 |
Hier informieren wir Sie über aktuelle Termine, vranstaltungen, geänderte Öffnungszeiten und vieles mehr.
Schauen Sie immer mal wieder rein
2019-06-30 07:55:55
sehr verehrte Gäste!
2015-10-09 14:16:21
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort Aushilfen
2015-02-10 12:00:19
Sehr verehrte Gäste,
wenn Sie ab und an gerne mal ein Lied trällern möchten, bieten wir Ihnen die Möglichkeit ab einer Gruppe ab 10 Personen einen Karaokeabend in unseren Lokalitäten zu veranstalten.
Zuerst kümmern wir uns um Ihr Leiblichliches Wohl und servieren Ihnen Speis und Trank und an 22.30 Uhr wird die Karaokemaschine angeworfen.
Interesse? Sprechen Sie uns an!
Ihr Chi Bay Team
In dieser Zeit sind wir in den Betriebsferien. In dieser Zeit findet auch kein Lieferdienst statt.
Wir freuen uns aber, Sie danach wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Ihr Chi-Bay Team
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