Vietnam in Oberbilk

Chi-Bay

Vietnam in Oberbilk

"Essen ist Frieden" sagt man in Vietnam - Genießen Sie diesen Frieden in Düsseldorf

Herzlich willkommen

In Ihrem Chi-Bay Restaurant in Düsseldorf.

Auf den folgenden Seiten möchten wir Sie dazu einladen, mehr über unser Restaurant zu erfahren. Erkundigen Sie sich über das vietnamesische Essen, unsere Philosophie, machen Sie sich einen Eindruck mit Hilfe einiger Bilder und schauen Sie sich unsere Speisen und Termine an.

Wir würden uns natürlich ebenfalls sehr darüber freuen, wenn wir sie schon bald als Gast begrüßen dürfen.

Ihr Chi-Bay Team

Unsere Speisekarte (Auszug)

Gegen Ihren Hunger

Vorspeisen

# Name - Beschreibung
21c

Thịt Nướng Spieß

saftiges Schweinenackenfleisch in Zitronengrasmarinade vom Grill mit Nước Mắm Dip

4,90
21b

Bò Lá Lốp Spieß

In wilden Betelblättern gerolltes Rinderhackfleisch mit Zitronengras vom Grill mit Nước Mắm Dip

6,50
V55

Gỏi Cuốn

Sommerrollen (2St.) - Frisch gerollte Reispapierrollen mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, Schweinefleisch, Garnelen und Erdnuss-Hoisin Dip

4,90
V55g

Tôm Cuốn

Sommerrollen (2St.) - Frisch gerollte Reispapierrollen mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, Garnelen und Erdnuss-Hoisin Dip

4,90
Rolle 3

Vit Cuon Xoai

Sommerrollen (2St.) - Frisch gerollte Reispapierrollen mit frischen Kräutern, Salat, Reisnudeln, frischen Mangostreifen, Ente und hausgemachter Sojasoße

5
19a

Tôm Rang Muối Ớt

Scharfe in Chilisalz geröstete Garnelen

8,50

Kleine Vorsuppen

# Name - Beschreibung
S4

Súp Xả Tôm

Scharfes Zitronengrassüppchen mit Garnelen

5,10
S5t

Súp Xả Nước Dứa - Tofu

Scharfes Kokos-Zitronengrassüppchen mit Tofu

3,90
S5g

Súp Xả Nước Dứa - Garnelen

Scharfes Kokos-Zitronengrassüppchen mit Garnelen

5,50
S1

Súp Chua Ngọt

Scharf-saure Suppe

4,50
S3

Súp Rau Cải

Gemüsesuppe

3,90
S5h

Súp Xả Nước Dứa - Hühnerbrustfilet

Scharfes Kokos-Zitronengrassüppchen mit Hühnerfleisch

4,10

Salate

# Name - Beschreibung
V32t

Gỏi Đu Đủ - Tofu

Salat aus der grünen Papaya mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Tofu

9,50
V35h

Gỏi Miến - Hühnerbrustfilet

Pikanter Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln verfeinert mit aromatischen Kräutern und Hühnerbrustfilet

9,50
V33gs

Gỏi Ngó Sen - Garnelen & Schwein

Vietnamesischer süß-pikanter Lotussprossensalat mit Erdnüssen, frischen Kräutern, Garnelen und Schweinefleisch

13,90
V35t

Gỏi Miến - Tofu

Pikanter Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln verfeinert mit aromatischen Kräutern und Tofu

9,00
V35g

Gỏi Miến - Garnelen

Pikanter Glasnudelsalat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln verfeinert mit aromatischen Kräutern und Garnelen

12,90
V32h

Gỏi Đu Đủ - Hühnerbrustfilet

Salat aus der grünen Papaya mit frischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Hühnerbrustfilet

9,90

Suppen

# Name - Beschreibung
V2

Phở – Unser Nationalgericht - Đặc Biệt

Kräftige Rinderbrühe mit feiner Zimt-Ingwernote, Reisbandnudeln, frischen Kräutern, blanchierter Rindersteakhüfte, Rindfleisch und Rinderbällchen

11,90
V9h

Bún Bò Huế - Hühnerbrustfilet

Die scharfe Suppe aus der Kaiserstadt Huế
Leckere Fleischbrühe mit frischer Zitronengras-Chili-Note, Reisnudeln, frischen Kräutern und Hühnerbrustfilet

9,90
V9v

Bún Bò Huế - spezial

Die scharfe Suppe aus der Kaiserstadt Huế
Leckere Fleischbrühe mit frischer Zitronengras-Chili-Note, Reisnudeln, frischen Kräutern und verschiedenen Fleischsorten

12,00
V13

Miến Măng Vịt

Leichte Bambussuppe mit Glasnudeln und knusprig hausgegrillter Ente auf einem Salat-Kräuterbett

13,50
V12

Bún Măng Vịt

Leichte Bambussuppe mit Reisfadennudeln und knusprig hausgegrillter Ente auf einem Salat-Kräuterbett

13,50
V9g

Bún Bò Huế -Garnelen

Die scharfe Suppe aus der Kaiserstadt Huế
Leckere Fleischbrühe mit frischer Zitronengras-Chili-Note, Reisnudeln, frischen Kräutern und Garnelen

12,90

Reisnudelschalen

# Name - Beschreibung
V22

Bò Lá Lốp

Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen,  Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße und gegrilltem Rinderhackfleisch mit Zitronengras in Betelpfefferblättern gerollt

11,90
V19

Thập Cẩm

Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen,  Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße mit hausgemachten knusprigen Winterrollen, gegrilltem gehacktem Schweinefleisch mit leckerer Zitronengrasnote, gegrillten Rindfleisch in Betelpfefferblättern gerollt und saftigen Nackenfleisch in Zitronengras-Knoblauch Marinade

12,90
V20a

Tôm Xào Hành Gừng

Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße mit Garnelen leicht angebraten mit Ingwer und Zwiebeln

12,00
V18a

Gà Xào Xả Ớt

Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen,  Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße mit scharfem Zitronengras-Hühnerbrustfilet   

9,50
V21a

Thịt Nướng

Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen,  Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße mit saftigem Schweinenackenfleisch in Zitronengras-Knoblauch Marinade vom Grill

9,90
V18

Bún Tô - Chả Giò

Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen,  Erdnüssen, Salat und leicht scharfer, hausgemachter Fischsoße mit hausgemachten knusprigen Winterrollen

9,90

Wunschgerichte

Stellen Sie Ihr Lieblingsgericht in 3 Schritten zusammen: In Schritt 1 wählen Sie die Zubereitungsart aus.
In Schritt 2 kombinieren Sie dazu die gewünschte Fleischsorte/Seefood/Vegetarisch.
In Schritt 3 runden Sie Ihr Gericht mit einer Beilage Ihrer Wahl aus (*gilt nicht für 108 bis 111)

BEISPIEL: 100 + H + gebratene Nudeln = Milde Sojasoße mit Gemüse, gebratenes Hühnerbrustfilet und gebratene Nudeln als Beilage.

Schritt 1: Zubereitungsart

# Name - Beschreibung
100

milde Sojasoße mit Gemüse

101

würzige Soße mit Gemüse

102

fruchtige süßsaure Soße mit Gemüse

103

gelbe Curry-Kokossoße mit Gemüse

104

Erdnusssoße mit Gemüse

105

scharf-würzige Soße mit Gemüse

106

rote Curry-Kokossoße mit Gemüse

107

Austernsoße mit Gemüse

108*

Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

109*

Gebratene Nudeln mit Ei und Gemüse

110*

Gebratene Reisnudeln mit Ei und Gemüse

111*

Gebratene Reisbandnudel mit Ei und Gemüse

Schritt 2: Fleisch / Fisch / Veggie

# Name - Beschreibung
E

hausgegrillte Ente

12,00
G

Riesengarnelen

12,00
H

gebratenes Hühnerbrustfilet

8,50
HS

Hähnchenspieße (2 St.)

8,50
LH

leicht paniertes Hühnerbrustfilet

9,10
R

Rindersteakhüfte

10,90
T

Tofu

7,90
V

Veggie

7,50

Schritt 3: Beilage

# Name - Beschreibung

Jasminduftreis

+0,00

Gebratener Jasminduftreis mit Ei

+1,50

Gebratene Nudeln mit Ei

+1,50

Gebratene Reisnudeln mit Ei

+1,50

Sommerrollen zum Selberrollen

# Name - Beschreibung
V25

Mâm Phú Quốc - Nem Nướng

Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) mit gegrilltem gehacktem Schweinefleisch mit leckerer Zitronengrasnote

15,90
V28b

Mâm Phú Quốc - Thịt Nướng

Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) mit saftigem Nackenfleisch in Zitronengras-Knoblauch Marinade vom Grill

15,50
V24

Mâm Phú Quốc - Heo Quay

Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) kross hausgegrilltem Schweinebauchfleisch

15,50
V27

Mâm Phú Quốc - Chả Giò

Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) mit hausgemachten knusprigen Winterrollen    

15,90
V24a

Mâm Phú Quốc - Gà Xào Xả Ớt

Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) scharfem Zitronengras - Hühnerbrustfilet

15,50
V28a

Mâm Phú Quốc - Bò Lá Lốp

Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Fischsoße oder Erdnuss-Hoisinsoße (leicht scharf) mit gegrilltem Rinderhackfleisch mit Zitronengras in Betelpfefferblättern gerollt

19,50

Für Kenner

# Name - Beschreibung
Ta2e

Vit gion me cay

hausgegrillte Ente auf Gemüse in Tamarindensosse geschwenkt

14,90
V61r

Rau Cải Xào - Rindersteakhüfte

Gebratenes Süßwassergemüse mit Jasminduftreis als Beilage mit Rindersteakhüfte

12,00
V50

Ghẹ Rang Bơ

Krebse in Butter geröstet

15,00
Udo

Bahn Canh Xao

Gebratene Udonnuldeln mit Gemüse und Rindfleisch

11,90
V61e

Rau Cải Xào - Knusprig hausgegrillte Ente

Gebratenes Süßwassergemüse mit Jasminduftreis als Beilage mit knusprig hausgegrillter Ente

12,00
106F

Krosse Rotbarschfiletstücke auf rotem Kokos Curry

Krosse Rotbarschfiletstücke auf Gemüse im rotem Kokos-Curry Topf und Jasminduftreis

12,90

Vegetarische Gerichte

# Name - Beschreibung
V58

Bún Bì Chay

Reisfadennudeln mit Tofu, Gemüse,Kräuter und hausgemachter leicht scharfer Sojasoße

9,50
V61a

Rau Cải Xào - Spezial

Gebratenes Süßwassergemüse mit Sojaweichkäse, Tofu und Jasminduftreis

9,90
Mamc

Mâm Chay

Unsere Spezialität zum Selberrollen mit Tofü-Gemüse, knusprigen Minirollen, Reispapier, Reisfadennudeln, frischen Kräutern und Salat dazu eine hausgemachte Sojasoße

18,90
106T

Cà Ri Chay

Knackiges Gemüse mit Tofu, scharfem roten Curry und Kokosmilch verfeinert dazu Jasminduftreis als Beilage

7,90
V61b

Rau Cải Xào - Tofu

Gebratenes Süßwassergemüse mit Tofu und Jasminduftreis

9,10
V59a

Hủ Tiếu Chay

Reisbandnudelsuppe mit Tofu, knackigem Gemüse und frischen Kräutern

9,50

Aktuelle Neuigkeiten

News, Infos, Termine

Bleiben Sie informiert

Hier informieren wir Sie über aktuelle Termine, vranstaltungen, geänderte Öffnungszeiten und vieles mehr.
Schauen Sie immer mal wieder rein

2017-06-22 01:14:32

Hitzefrei Donnerstag 22.06.2017

Sehr verehrte Gäste!


Aufgrund der sommerlichen 35Grad haben wir heute erst ab 17.30 Uhr geöffnet. Unser Team macht hitzefrei. 

Wir wünschen Ihnen einen sonnigen Donnerstag Mittag!

Bis später! 
Ihr Chi Bay Team

2017-05-24 13:52:48

Vatertag 24.05 2017

Sehr verehrte Gäste! 


Am 24.05.2017 haben wir ab 17.00 Uhr geöffnet.

Ihr Chi-Bay Team 

2017-04-29 13:26:43

01.05.2017

Sehr verehrte Gäste,


Am Montag  den 01.05.2017 haben wir ab 17.00 Uhr geöffnet.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Chi Bay Tean

2017-04-10 18:28:40

Öffnungszeiten über Ostern 2017

Sehr verehrte Gäste!


Unsere Öffnungszeiten über Ostern:

Karfreitag 17.00 Uhr bis 24.00 Uhr
Samstag 17.00 Uhr -24.00 Uhr
Ostersonntag 12.00 Uhr bis 24.00 Uhr
Ostermontag 17.00 Uhr -24.00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihr Chi-Bay Team

2017-03-15 11:54:24

Öffnungszeiten vom 18.03 bis 20.03.2017


Liebe Chi Bay Freunde!

Im Rahmen der Prowein 2017 haben wir wie folgt geöffnet:

Am Samstag, den 18.03.2017 haben wir im Rahmen einer Weinprobe ab 18.30 Uhr eine geschlossene Gesellschaft. Der Lieferservice steht euch aber nach wie vor wie gewohnt zur Verfügung.

Am Sonntag, den 19.03.2017 haben wir ab 18.00 Uhr im Rahmen einer Veranstaltung eines Vinzers eine geschlossene Gesellschaft. Der Lieferservice steht natürlich wie gewohnt zur Verfügung. Wir haben im Laden von 12.00 Uhr bis 18.00 Uhr geöffnet.

Montag, den 20.03.2017 haben wir ab 18.00 Uhr geöffnet. Weinfreunde können gerne gegen Korkgeld Ihre Weine mitbringen.

Wir danken für Euer Verständnis.

Euer Chi Bay Team

2017-02-22 04:45:41

Weiberfastnacht 2017

Sehr verehrte Gäste!

Am Donnerstag, Weiberfastnacht, den 23.02.2017, haben wir geschlossen. Unser Team ist auch achon ganz Jeck 😊 
Ab Freitag, den 24.02.2017 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da.

Wir danken für Ihr Verständnis!
Ihr Chi Bay Team 

2017-01-27 11:04:40

Wandernde Weinprobe

Sehr geehrte Gäste,


Wir freuen uns am Samstag, den 18.03.2017, ab 19.00 Uhr die nächste Weinprobe zusammen mit Manes Meckenstock und dem VDP-Weingut Hahnenhof veranstalten zu dürfen.

Tickets gibt es ab sofort zum Erwerb. 


mehr lesen

2016-11-12 19:46:05

Störung der Telefonleitung

Sehr verehrte Gäste,


Aufgrund einer technischen Fehlers, sind wir momentan zeitweise über Festnetz nicht erreichbar.
Sie können uns unter der 015208934567 erreichen.

Wir bitten Sie um Verständis!

Ihr Chi Bay Team

2015-10-09 14:16:21

Aushilfen gesucht

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort Aushilfen


Für den Service und Theke
Für den Lieferservice mit eigenen PKW

Wir freuen uns auf eure Bewerbung!

2015-02-10 12:00:19

Karaokeabend

Sehr verehrte Gäste,

wenn Sie ab und an gerne mal ein Lied trällern möchten, bieten wir Ihnen die Möglichkeit ab einer Gruppe ab 10 Personen einen Karaokeabend in unseren Lokalitäten zu veranstalten.
Zuerst kümmern wir uns um Ihr Leiblichliches Wohl und servieren Ihnen Speis und Trank und an 22.30 Uhr wird die Karaokemaschine angeworfen.

Interesse? Sprechen Sie uns an!

Ihr Chi Bay Team

Unser Lieferdienst für Sie

Wir liefern nach Hause, ins Büro, wohin sie wünschen!

Sollten Sie keine Zeit haben uns zu besuchen, dann nutzen Sie doch unseren Lieferdienst. Wählen Sie aus unserer Menükarte und geben einfach Ihre Bestellung per Telefon durch.

Genießen Sie unser Essen von zu Hause aus.

0211- 566 85 22

Unsere Lieferzeiten

Montags Ruhetag

Dienstags bis Freitags von 11:30 Uhr bis 15:00 und 17:30 bis 24:00
Samstags von 17:00 bis 24:00
Sonntags und Feiertags von 12:00 bis 24:00

Warme Küche bis 23.00 Uhr
Lieferzeiten bis 23.00 Uhr

Unsere Liefergebiete

Die Kosten für unsere Liefergebiete erhalten Sie auf Anfrage.

Kontakt

Sprechen Sie uns an

Chi Bay

Oberbilker Allee 176
40227 Düsseldorf

Telefon: 0211 / 5668522
Email: info@chi-bay.de

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Warme Küche bis 23.00 Uhr
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